говядина тушеная в мультиварке

Готовим тушеную капусту с мясом в мультиварке

Лучшая тушеная капуста – тушеная капуста с мясом. Это одно из любимых блюд в нашей семье. Готовится не очень быстро из-за говядины, но оно стоит того! Чем-то эта капуста по вкусу напоминает блюдо из советской столовой – ну очень вкусная! В этом рецепте расскажу, как приготовить капусту тушеную с мясом в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Говядина – 700 г
  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • Лук репчатый – 300 г
  • Морковь – 200 г
  • Чеснок – 5-7 зубчиков
  • Томатная паста – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Потушить таким образом можно и квашеную капусту. В тушеную капусту можно добавлять любую зелень и любые специи, какие вы предпочитаете.

Количество ингредиентов указано для объема кастрюли 4,5 литра.

Тушеная капуста в мультиварке панасоник – рецепт приготовления

Говядину нарежьте небольшими кусочками, лук и морковь крупно нашинкуйте, добавьте разрезанные дольки чеснока. Сложите все эти продукты в мультиварку.

Никакого масла добавлять не нужно и не солите мясо на этом этапе.

тушеная капуста в мультиварке

Перемешайте продукты, включите режима “Тушение” на 1,5 часа.

тушеная капуста в мультиварке

Не добавляйте воду. Овощи с мясом пустят сок, и жидкости для тушения будет достаточно.

тушеная капуста в мультиварке

Через 1,5 часа говядина дойдет почти до готовности.

тушеная капуста в мультиварке

Добавьте разведенную в воде томатную пасту и слегка посолите.

тушеная капуста в мультиварке панасоник

Перемешайте мясо и потушите еще минут 30.

тушеная капуста в мультиварке панасоник

Капусту нарежьте квадратиками или тонко нашинкуйте, добавьте к мясу и посолите по вкусу.

тушеная капуста в мультиварке панасоник

Перемешайте будущую тушеную капусту в мультиварке, и готовьте еще в режиме “Тушение” около 1 часа – до готовности капусты.

говядина тушеная в мультиварке

Тушеная капуста с говядиной – прекрасное дополнение к рису, картофельному пюре, пшенной или гречневой кашам. А можно подать просто со свежими овощами.

говядина тушеная в мультиварке

Сколько ккал в тушеной капусте с говядиной – около 75 ккал

Приятного вам аппетита!

С уважением, Натали Лисси