салат с рыбными консервами

Вариация салата с рыбными консервами: салат из консервированной сайры с фасолью и кириешками

Вкусный, бюджетный и очень сытный салат из консервированной сайры с фасолью и кириешками.

Салат из консервированной сайры отлично заменит знаменитую “Мимозу”. Его можно приготовить даже не праздник – салат очень недорогой и простой, нравится мужчинам, подходит в качестве закуски. Сочетание в салате сайры с яйцом придает ему нежный вкус, который многим напоминает блюда по рецептам мамы.

Если вы сидите на диете, то салат точно не для вас. Хотя, можно заменить майонез на йогурт =)

Ингредиенты для салата из консервированной сайры (на 6 порций):

  • 6 картофелин (600 г)
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 2 банки консервированной сайры
  • 2 пачки ржаных сухариков
  • 6 куриных яиц
  • 300 г твердого сыра
  • майонез – по вкусу
  • зелень – по вкусу
  • перец – по вкусу

Заранее отварите картофель в мундире и яйца вкрутую.

Для салата можно использовать не только консервированную сайру, но и горбушу, сардину или скумбрию. Неплохо получается и со шпротами.

 

Готовим салат с консервированной сайрой, фасолью и кириешками

Картофель натрите на крупной терке и выложите слой на сервировочную тарелку.

салат из консервированной сайры

Немного смажьте майонезом.

салат из консервированной сайры

С сайры слейте жидкость, уберите хребты и разомните вилкой.

Выложите слой сайры на картофель.

салат из консервированной сайры

На рыбу выложите сухарики.

салат с фасолью и кириешками

Смажьте этот слой майонезом.

салат с фасолью и кириешками

Яйца натрите на крупной терке и выложите слой яиц на сухарики.

салат с фасолью и кириешками

Смажьте яйца майонезом.

salat_s_sairoi_i_iaicom (1)

С фасоли слейте жидкость и выложите слой фасоли на яйца.

Смажьте салат майонезом по бокам. Много майонеза не нужно, достаточно, как на фото. Это нужно для того, чтобы сыр не осыпался.

салат с сыром и яйцом

Сыр натрите на мелкой терке и обсыпьте салат со всех сторон.

салат с сайрой и яйцом

Украсьте салат из консервированной сайры с фасолью и кириешками зеленью и подавайте к столу!

Салат с рыбными консервами готов!

салат с рыбными консервами

Приятного аппетита!

С уважением, Натали Лисси