малосольные огурцы рецепт

Рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления пригодится любой хозяйке! Записывайте рецепт очень вкусных и хрустящих малосольных огурчиков

Малосольные огурцы быстрого приготовления всегда придутся ко столу солнечным летом. Несмотря на изобилие свежих овощей, всегда хочется похрустеть и малосольным огурчиком. Я помню, как еще мои бабушки делали малосольные огурцы в рассоле. Готовились они минимум сутки. Но есть более быстрый и простой способ приготовления.

огурцы малосольные в пакете

Малосольные огурцы можно добавлять в салат из свежих огурцов и помидоров или приготовить “Кислый зеленый салат” =) Запишите рецепт, вдруг и вам понравится. Для кислого салата надо: малосольные огурцы быстрого приготовления, оливки без косточек, свежий щавель, немного свежего шпината (можно не добавлять) и много зелени. Продукты нарезать, сбрызнуть оливковым маслом и заправить смесью свежемолотых перцев. Солить салат не нужно. Можно в салат добавить слабосоленую брынзу или тофу. На закуску или под шашлычок самое то =)

А теперь готовим огурцы малосольные в пакете.

Малосольные огурцы – рецепт приготовления

Ингредиенты для малосольных огурцов:

  • Огурцы свежие – 1 кг
  • Чеснок – 5-10 зубчиков
  • Укроп или другая зелень – побольше
  • Соль – 1 ст.л. без горки

Огурцы выбирайте такие, какие вы любите – корнишоны или крупные. Вкусно получается одинаково, только время засолки разное.

Малосольные огурцы в пакете – рецепт приготовления

Итак, готовим малосольные огурцы быстро.

Огурцы вымыть и срезать хвостики.

малосольные огурцы рецепт

Сложить будущие малосольные огурцы в пакет для пищевых продуктов.

малосольные огурцы рецепт

Добавить нарезанные зубчики чеснока.

огурцы малосольные в пакете

Добавить рубленую зелень и соль.

malosolnie_ogurci_bistrogo_prigotovleniia

Пакет завязать и несколько раз хорошо встряхнуть, чтобы соль, чеснок и зелень равномерно распределились по огурцам.

малосольные огурцы

Положить в холодильник. Если у вас маленькие огурчики, то огурцы малосольные в пакете готовятся от 30 минут до 2 часов.

Если у вас огурцы примерно такого размера, как на фото, то для засола понадобится 5-6 часов.

рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления

Периодически доставайте пакет из холодильника и встряхивайте. Попробуйте малосольные огурцы на вкус – возможно уже пора ставить их на стол =)

Малосольные огурцы готовы!

огурцы малосольные в пакете

Калорийность малосольных огурцов в 100 граммах = 11-13 ккал

  • Белки – 1 г
  • Жиры – 1 г
  • Углеводы – 1,5 г

Приятного вам аппетита, хорошего лета и отличных малосольных огурцов быстрого приготовления =)

С уважением, Натали Лисси