Всех угощаю простым и по-домашнему вкусным куриным супом с клецками!
Хорошее разнообразие, когда надоели щи-борщи и вареная картошка.
Суп с клецками в мультиварке приготовить очень, ну просто очень легко. Готовить такой суп я стала чаще, когда начала подрастать наша малышка. Суп легкий и довольно сытный. И нежные клецки маленьким зубкам по зубам =) Уж простите за масло масляное.
Куриный суп с клецками – ингредиенты
Для супа:
- Курица без костей – 500 гр
- Картофель – 500 гр
- Лук репчатый – 150 гр
- Морковь – 50 гр
- Соль, специи, зелень – по вкусу
Для клецок:
- Мука – 160 гр
- Молоко – 50 мл
- Яйцо – 1 шт
- Соль – по вкусу
Вам может понадобиться растительное или сливочное масло для того, чтобы обжарить лук. Количество муки для клецок примерное. Возможно, вам понадобиться ее больше или меньше.
Куриный суп с клецками – мой рецепт приготовления:
Овощи очищаем и измельчаем. картофель нарезаем кубиками, лук мелко шинкуем, морковь натираем на терке.
Куриное филе нарезаем кубиками.
Складываем все ингредиенты в мультиварку, добавляем специи и соль.
Или можно сделать иначе: сначала обжарить лук на растительном масле,
а затем добавить картофель, морковь, мясо птицы, специи и соль.
Наливаем воду и включаем режим “Тушение” на 1,5 часа.
Тем временем приготовим клецки.
В молоко добавьте яйцо, просеянную муку и соль. Замешиваем не крутое тесто.
Если тесто будет слишком крутым, клецки будут жесткими.
Тесто раскатываем на жгутики и нарезаем небольшими кусочками примерно вот так:
Когда пропищит таймер окончания работы режима, добавляем клецки в суп.
Готовим клецки в режиме “Выпечка” около 20 минут.
Или выберите любой другой режим, в котором суп будет заметно кипеть.
Вот мои клецки всплыли:
А вот они уже кипят:
За пару минут до готовности добавляем свежую зелень.
Куриный суп с клецками из мультиварке готов!
Приятного вам аппетита!
Калорийность куриного супа с клецками на 100 грамм = 58 ккал
- Белки – 4,6 гр
- Жиры – 1 гр
- Углеводы – 7,1 гр
Вот так все просто, но вкусно и очень сытно.
Не забудьте подписаться на обновления блога, друзья! =) А еще жмите лайки и рассказывайте своим друзьям.
С уважением, Натали Лисси
