Творожная запеканка в мультиварке

запеканка творожная для годовалого ребенка

Вкусная творожная запеканка в мультиварке: смешать продукты и нажать на кнопку! Запеканка творожная получается как в садике!

Не знаю, друзья, как было в вашем детстве, но я запомнила вкус творожной запеканки из детского засада именно таким.

Приготовить запеканку из творога в мультиварке проще простого: умная кастрюлька все сделает сама, нужно только положить в нее продукты.

Ингредиенты для запеканки:

  • Творог 9% - 460 гр (2 пачки)
  • Сметана 20% - 200 гр
  • Яйца - 5 шт
  • Сахар - 100 гр
  • Крахмал картофельный - 45 гр (3 ст/л)
  • Яблоки - 150 гр (1 крупное)
  • Курага - 150 гр (1 пакетик)
  • Разрыхлитель для теста - 2 ч/л
  • Корица - 1 ч/л
  • Растительное масло - 0,5 ч/л (смазать чашу)
  • Сахарная пудра - для украшения

Курагу предварительно залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут.

По этому рецепту можно приготовить запеканку творожную и для годовалого ребенка (если он у вас уже многое ест), но без кураги и корицы.

 

Готовим творожную запеканку в мультиварке панасоник

Яйца разделяем на желтки и белки. Белки сливаем в чистую сухую посуду и ставим в холодильник.

В миску кладем творог, желтки, сметану, крахмал, разрыхлитель и корицу.

творожная запеканка в мультиварке

Венчиком взбиваем до однородной массы.

творожная запеканка в мультиварке

Яблоки и курагу нарезаем небольшими кубиками, добавляем в творожную массу и перемешиваем.

творожная запеканка в мультиварке

творожная запеканка в мультиварке

Белки взбиваем с сахаром в устойчивую пышную пену.

Подробно, как взбивать белки  - в рецепте меренги.

запеканка как в садике

Аккуратно, ложка за ложкой, перекладываем белки в творожную массу с фруктами.

Белки нельзя просто шлепать в миску, нужно именно перекладывать.

запеканка как в садике

И аккуратными неторопливыми круговыми движениями вмешиваем белки в массу: от края внутрь.

Нельзя просто перемешать, иначе белки осядут. Здесь главное - не торопиться.

запеканка как в садике

Чашу мультиварки смазываем маслом и перекладываем творожную массу лопаткой.

творожная запеканка в мультиварке панасоник

Готовим в режиме "Выпечка" 65 минут. После окончания работы режима крышку не открывайте!

Оставьте запеканку в мультиварке до полного остывания.

творожная запеканка в мультиварке панасоник

Чтобы достать запеканку, вставьте корзинку для варки на пару и переверните чашу.

творожная запеканка в мультиварке панасоник

Остывшую запеканку посыпьте сахарной пудрой и украсьте.

запеканка творожная для годовалого ребенка

запеканка творожная для годовалого ребенка

Калорийность творожной запеканки в мультиварке на 100 грамм = 200 ккал (без сахарной пудры)

  • Белки - 10 гр
  • Жиры - 9 гр
  • Углеводы - 19,3 гр

Если вы хотите низкокалорийную запеканку в мультиварке, для приготовления возьмите обезжиренный творог (0%), сметану 10% и не добавляйте сахар.

Калорийность творожной диетической запеканки в мультиварке на 100 гр = 140 ккал

  • Белки - 11,4 гр
  • Жиры - 4,6 гр
  • Углеводы - 13,1 гр

Приятного аппетита!

С уважением, Натали Лисси

5.00 avg. rating (95% score) - 1 vote
Метки записи:   , , ,
Загрузка...
Комментарии к записи " Творожная запеканка в мультиварке"

Оставить комментарий
  1. Спасибочки! Отличный рецепт! То, что искала. Запеканка получилась с первого раза! Спасибо, Натали

  2. Приятного аппетита! =)

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Творожная запеканка в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов