Семга на пару в мультиварке: необычный рецепт

семга на пару

Как приготовить рыбу (семгу, лосося и любую другую) на пару - знают все! Но как сделать блюдо интересным и немного необычным - об этом я сейчас вам расскажу!

 Что может быть проще рыбки, приготовленной на пару в мультиварке? Сбрызнул филе соком лимона, положил сверху веточку петрушки и включил режим на 20 минут.

Предлагаю вам, дорогие друзья, очень интересное блюдо из рыбы - семга на пару в мультиварке с сыром, зеленью и вкусным виноградно-ореховым соусом! Это потрясающее блюдо! Подойдет для гостей на праздник, на романтический ужин для двоих или просто для семейного обеда. Мужчины, порадуйте своих любимых: приготовить такую рыбу очень легко! =)

Ингредиенты:

  • Филе семги (свежее) – 600 гр
  • Сыр твердый – 100 гр
  • Красный крупный виноград – 200 гр
  • Грецкие орехи – 50гр
  • Масло сливочное – 50 гр
  • Лук репчатый – 150 гр
  • Зелень - по вкусу
  • Соевый соус – 150 гр
  • Соль – не нужна

Для блюда возьмите не стейки, а куски филе без хребта весом примерно в 300 гр или даже целая не костлявая тушка. Рыба подойдет любая. Главное, чтобы толщина филе позволяла вложить в него начинку и чтобы в нем не было мелких костей. Сыр - любой, но только твердых сортов. Виноград предпочтительно выбирать без косточек.

 

Как приготовить вкусную семгу на пару

Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с рубленой зеленью.

В филе делаем надрез (не сквозной) и закладываем сырную начинку в рыбу, как в кармашек.

Кладем на решетку пароварки и готовим в режиме "Варка на пару" 20-25 минут.

семга на пару в мультиварке

Пока готовится рыба, займемся соусом.

Лук мелко шинкуем и слегка обжариваем на растительном масле, чтобы избавиться от запаха сырого лука.

Снимаем с огня.

семга на пару в мультиварке

Добавляем в сковороду рубленые грецкие орехи.

семга на пару в мультиварке

Наливаем соевый соус.

как готовить семгу на пару

Виноград нарезаем кружочками и добавляем в соус.

как готовить семгу на пару

Перемешиваем и тушим 2-3 минуты.

как готовить семгу на пару

Вот и все готово!

Рыбу с соусом выкладываем на тарелку и подаем к столу. Если расплавленный сыр во время приготовления "убежал" из кармашка, просто заправьте его внутрь вилкой.

семга на пару

Семга на пару - калорийность на 100 грамм = 207 ккал

  • Белки – 16 гр
  • Жиры – 13 гр
  • Углеводы – 6 гр

Калорийность указана из расчета на все блюдо. Предполагается, что ваша порция - один кусок рыбы с сыром и половина готового соуса. Блюдо очень сытное и вкусное. Какое-либо гарнир к нему я не рекомендую.

Очень приятного аппетита вам, друзья! =)

С уважением, Натали Лисси

5.00 avg. rating (97% score) - 3 votes
Метки записи:   , , , ,
Загрузка...
Комментарии к записи " Семга на пару в мультиварке: необычный рецепт"

Оставить комментарий
  1. Натали! Впервые на Вашем сайте и уже влюбилась! Спасибо за такой замечательный рецепт! Обязательно попробую на выходных!

  2. Ольга, буду рада, если вам понравится! Жду комментариев по рыбе =)

  3. Натали, ваша рыба - супер! Никогда раньше ничего подобного не пробовали, спасибо! Очень необычное сочетание продуктов, но неожиданно вкуснейшее блюдо!!! Нам очень понравилась рыба!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Семга на пару в мультиварке: необычный рецепт"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов