Помидоры фаршированные сыром и чесноком

Рецепт любимых помидоров, фаршированных сыром и чесноком

помидоры фаршированные чесноком и зеленью

Мои обожаемые с детства фаршированные сыром и чесноком помидоры. Главное - выбрать самые ароматные, настоящие, а лучше - прямо с грядки. Чтобы у помидора был душистый хвостик и приятная кислинка, нежная сочная мякоть и плотный упругий бочок! Всегда, когда их готовлю, представляю, будто их готовит мама. Такие вкуснющие фаршированные помидоры получаются только у нее!

Для меня прямо открытием стало, что многие совершенно не знают, как приготовить фаршированные помидоры с сыром и чесноком. Друзья, да что тут делать! Раз, два и готово! Записывайте рецепт =)

Ингредиенты для фаршированных помидоров:

  • помидоры - 10 шт
  • сыр твердый - 100 г
  • яйца куриные - 5 шт
  • зелень - пучок
  • чеснок - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • сметана или майонез - совсем чуть-чуть

Для заправки можно использовать натуральный густой йогурт.

Помидоры фаршированные сыром и чесноком - пошаговое приготовление

помидоры фаршированные сыром и чесноком

Куриные яйца отварить вкрутую. Сыр и яйца натереть на мелкой или очень мелкой терке - чем мельче, тем нежнее.

помидоры фаршированные сыром и чесноком

Добавить рубленую зелень, измельченный чеснок, сметану или майонез.

помидоры фаршированные сыром и чесноком

Перемешать сырную массу.

помидоры фаршированные сыром и чесноком

У помидоров срезать шляпки и ложкой аккуратно вынуть мякоть (или специальным порцевателем). Мякоть можно использовать для любого томатного соуса к другим блюдам, например, с фрикадельками.

Внутрь выложить примерно по 1 ст.л. начинки, украсить свежей зеленью и сразу же подавать к столу.

помидоры фаршированные чесноком и зеленью

Помидоры можно нарезать кружочками и выложить на них начинку - получатся мини-бутерброды. Не советую смешивать сырную массу и нарезанные кубиками помидоры.

Приятного аппетита и летнего настроения!

С уважением, Натали Лисси

TEXT.RU - 100.00%

5.00 avg. rating (97% score) - 3 votes
Загрузка...
Комментарии к записи " Помидоры фаршированные сыром и чесноком"

Оставить комментарий
  1. Класс! Рецепт точно из моего детства!!! Моя мама еще добавляла плавленый сырок. Ну очень вкусно!!!))))

  2. Под водочку такие фаршированные помидорки пойдут исключительно мягко... особенно - холодненькие!

  3. Я делаю такие фаршированные помидоры с кальмарами и сыром, копченой курицей и сыром, брынзой и зеленью, плавленым сыром и грибами.

  4. Аня, спасибо за советы!

  5. Такие фаршированные помидоры я люблю с детства! Спасибо за ностальгию, Натали!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Помидоры фаршированные сыром и чесноком"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов