Пирожки с тыквой в духовке

пирожки с тыквой

Рецепт пирожков с тыквой в духовке на скорую руку

Современные хозяйки, особенно те, кто не может уделять много времени кухне, предпочитают готовить простые блюда, часто, из полуфабрикатов. Но покупные пельмени или котлеты рано или поздно могут надоесть. А вот традиционные для нас пироги и пирожки — никогда. Причем, их легко сделать своими руками. Вы скажете, это слишком долго и сложно? Нет, если вы заранее приобретете готовое тесто.

Что же касается начинки, то в ее качестве можно использовать все, что вам нравится. К примеру, сегодня мы сделаем пирожки с тыквой и творогом в духовке, причем на скорую руку - из готово слоеного теста, на приготовление которых у нас уйдет 15-20 минут. Давайте научимся печь вкуснейшие пирожки с тыквой в духовке вместе, чтобы порадовать любимых домочадцев. Тем более что сделать это проще простого. Начнем?

Ингредиенты для пирожков с тыквой:

  • слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
  • творог — 300 г
  • тыква — 200 г
  • яйцо — 1 шт
  • кунжут

Как приготовить пирожки из тыквы

Крупный кусочек тыквы очищаем от кожуры и мякоти с семечками, хорошо промываем и немедленно нарезаем средними кусочками. Далее натираем каждый на самой мелкой стороне кухонной терки (если у вас есть время, тыкву предварительно можно отварить, тогда она получится более мягкой).

пирожки с тыквой в духовке
В отдельной сухой миске соединяем рассыпчатый творог, тертую тыкву и щепотку соли (если вы хотите испечь сладкие пирожки с тыквой, добавьте по вкусу белый сахар).

пирожки с тыквой
Предварительно размороженный (естественным образом) пласт слоеного бездрожжевого теста разворачиваем на присыпанный мукой рабочий стол и острым ножом разрезаем на 3 одинаковых прямоугольника. Затем на половину каждой заготовки размещаем тщательно перемешанный тыквенно-творожный фарш (тесто можно нарезать более мелкими прямоугольниками и сделать меньшие по размеру пирожки с тыквой в большем количестве).

пирожки с тыквой в духовке
Свободной частью накрываем начинку и с помощью простой металлической вилки плотно фиксируем края по периметру.пирожки с тыквой

Кроме того, на поверхности делаем проколы, которые не позволят выпечке «раздуться» и треснуть. Также смазываем все пирожки с тыквой взбитым желтком и посыпаем семенами кунжута.

пирожки с тыквой в духовке
Выпекаем заготовки на плоском противне, который рекомендуется застелить пекарской бумагой, в разогретой до требуемых 180-ти градусов духовке на протяжении 20-25 минут (на последние 5 можно переключится на верхний огонь) и сразу же подаем тыквенные пирожки с творогом вместе с чаем на стол.пирожки с тыквой

Приятного аппетита!

Рецептом пирожков с тыквой в духовке поделилась Юлия.
Автор фото приготовления пирожков с тыквой: Наталья.

А Клавдия Корнеева настоятельно рекомендует попробовать ее рецепт приготовления воздушных пирожков с тыквой:

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes
Загрузка...
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пирожки с тыквой в духовке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов