Печеночные оладьи — рецепт с фото

 

как приготовить печеночные оладьи

Вкусные печеночные оладьи с картофелем или рисом на гарнир - отличный сытный обед. Из рецепта вы узнаете, как приготовить печеночные оладьи из самого простого набора продуктов

Из печени можно готовить вкуснейшие и самые разнообразные блюда. Например, куриная печень в мультиварке с овощами или макароны с печенью в мультиварке. Можно тушить печень в сметане, с томатной пастой, запекать с рисом, готовить со стручковой фасолью и кукурузой.

Оладьи из куриной или говяжьей печени получаются очень нежные. А зааапахи на кухне... =)

Оладьи из печени - хорошая возможность накормить семью вкусно и полезно.

Печеночные оладьи - рецепт с фото

печеночные оладьи

Продукты для оладий из печени:

  • Печень куриная или говяжья - 1 кг
  • Лук репчатый - 250 г (2-3 шт)
  • Морковь - 180 г (2 шт)
  • Яйца куриные - 2 шт
  • Манная крупа - 100 г (4-6 ст.л.)
  • Мука - 50 г (2-3 ст.л.)
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло для жарки - 160 мл

Манной крупы добавляйте столько, сколько необходимо для приготовления печеночных оладий. Масса не должна быть слишком жидкой и растекаться по сковороде, а оладьи из печени должны сохранять форму.

Печеночные оладьи - рецепт приготовления

Итак, как готовить печеночные оладьи.

Печень вымыть и нарезать небольшими кусочками. Измельчить в блендере.

печеночные оладьи

Измельчить лук и морковь.

печеночные оладьи рецепт

печеночные оладьи рецепт

В большой миске соединить измельченные печень, лук, морковь и добавить яйца.

печеночные оладьи

Для того, чтобы печеночные оладьи получились как можно вкуснее, тщательно перемешать до однородной массы.

оладьи из говяжьей печени

Добавить манную крупу, муку, соль и специи.

оладьи из говяжьей печени

Снова тщательно перемешать.

Оставить печеночную массу на 10-15 минут.

печеночные оладьи рецепт с фото

Жарим печеночные оладьи

Ложкой выложить оладьи в разогретое масло и обжарить до готовности с каждой стороны.

Время приготовления зависит от вашей сковороды и интенсивности огня, в среднем - 1-3 минуты с двух сторон.

печеночные оладьи рецепт с фото

как приготовить печеночные оладьи

Приятного вам аппетита!

печеночные оладьи калорийность

Печеночные оладьи - калорийность в 100 граммах =249 ккал

  • Белки - 16,2 г
  • Жиры - 15,8 г
  • Углеводы - 10,3 г

печеночные оладьи

С уважением, Натали Лисси

4.50 avg. rating (90% score) - 6 votes
Загрузка...
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Печеночные оладьи — рецепт с фото"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов