Насыпной пирог с яблоками

насыпной пирог с яблоками

Рецепт насыпного яблочного пирога в мультиварке

Вы влюбитесь в этот божественный насыпной пирог с яблоками с первого кусочка! Пропитанное собственным яблочным соком с потрясающим ароматом цедры, нежное и тающее во рту чудо! По сути, это и не пирог вовсе, а очень мягкое влажное пирожное, которое легко превращается в торт, стоит полить его заварным кремом на желтках или карамелью.

Насыпной пирог с яблоками в мультиварке получается в меру сладким, сытным и одновременно легким. Не то, что мой уже знаменитый медовик со сметанным кремом и бонусом в виде сгущенки =)

Приготовить насыпной пирог с яблоками проще простого, вам даже не придется месить тесто. Для меня это, конечно, идеальный вариант приготовления =) В начинку можно использовать груши, персики, нектарины, бананы, тыкву, айву. Кстати, если любите тыкву, попробуйте мой фирменный осенний песочный пирог с творогом и тыквой. Невероятно красивый! Я бы даже сказала - нарядный пирог.

Будем готовить насыпной пирог с яблоками в мультиварке.

К слову, яблочный пирог без яиц, если для вас это важно.

насыпной пирог с яблоками

Ингредиенты для насыпного пирога:

  • яблоки - 1-1,5 кг
  • мука - 1 стакан*
  • сахар - 1 стакан
  • манная крупа - 1 стакан
  • сливочное масло - 150 г
  • лимон - 1
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • ванилин - по вкусу

*Объем моего стакана на фото почти 0,5 л! Поэтому пирог получается высокий. Если используете мерный стакан меньшего объема, просто уменьшите количество яблок граммов до 800. Но чем их больше, тем вкуснее насыпной пирог.

Сливочное масло предварительно выдержите в морозильной камере, чтобы оно не было слишком мягким.

насыпной пирог с яблоками

 

Насыпной пирог с яблоками в мультиварке - пошаговое приготовление

Для удобства в приготовлении сахар, манную крупу, муку и разрыхлитель нужно отмерить заранее. Муку желательно дважды просеять.

насыпной пирог с яблоками

Смешать сыпучие ингредиенты так, чтобы они распределились равномерно.

насыпной пирог с яблоками

С лимона снять цедру. Лучше делать это не специальным ножом, а натирать лимон на мелкой терке, чтобы цедра не получилась слишком крупной. Из лимона выдавить сок.

Яблоки натереть на средней терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы они не темнели. Не добавляйте сока лимона слишком много, иначе начинка для насыпного пирога с яблоками получится кислой. Вообще, многое зависит от сорта яблок, некоторые не спасает даже лимонный сок.

В яблоки добавить цедру и перемешать. По вкусу также можно положить молотые корицу, кардамон, гвоздику, семена натуральной ванили.

насыпной пирог с яблоками

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, насыпать 1/4 часть сухой смеси и разровнять.

насыпной пирог с яблоками

Сверху выложить 1/3 часть натертых яблок.

Таким образом выложить три слоя яблок и четыре слоя сухой смеси, которая обязательно должна стать завершающий слоем.

насыпной пирог с яблоками

Сливочное масло натереть на терке и равномерно распределить сверху.

nasipnoi_pirog_s_iablokami (6)

Насыпной пирог с яблоками выпекать в мультиварке в режиме "Выпечка" 65 + 40 минут. По окончании приготовлении сверху образуется хрустящая и очень вкусная корочка.

Чашу с насыпным яблочным пирогом извлечь из мультиварки и оставить до полного остывания. Не вынимайте пирог раньше времени!

насыпной пирог с яблоками

Когда насыпной пирог с яблоками полностью остынет, вставьте корзинку для варки на пару и переверните чашу.

насыпной пирог с яблоками

Готовый пирог с яблоками переложить на блюдо и посыпать цедрой лимона.

насыпной пирог с яблоками

Насыпной пирог с яблоками в мультиварке готов!

Приятного аппетита!

TEXT.RU - 100.00%

5.00 avg. rating (95% score) - 1 vote
Загрузка...
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Насыпной пирог с яблоками"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов