Котлеты с хлебом

котлеты с хлебом

Рецепт котлет с хлебом

Вы помните те самые любимые с детства котлеты, которые сопровождали нас практически всю жизнь, начиная с детского сада и школьной столовой? Лично я хорошо помню их вкус. И действительно, забыть котлеты с хлебом и луком из времен СССР невозможно, если вы хотя бы раз их пробовали. А если нет, то приготовьте это простое и неповторимое блюдо, и вы поймете, о чем я говорю. Хотя точный рецепт не знаю, но путем проб и ошибок я нашла вариант котлет с хлебом, которые практически не отличаются от того, что осталось в моей памяти. Давайте сделаем их вместе. Гарантирую, вы не пожалеете!

Крылышки Баффало в домашних условиях

котлеты с хлебом рецепт

Ингредиенты для котлет с хлебом:

  • говядина — 500 г
  • куриное филе — 500 г
  • вчерашний батон — 1 шт
  • яйца — 2 шт
  • крупная луковица — 1 шт
  • масло для обжарки
  • перец
  • соль

Как приготовить котлеты с хлебом

Сначала нарезаем вчерашний батон мелкими кубиками и измельчаем его в блендере до крошки.

котлеты с хлебом
Также по очереди перекручиваем в кухонной мясорубке мякоть говядины и куриное филе.

котлеты с хлебом рецепт
В подходящей емкости соединяем оба вида фарша, два куриных яйца, половину измельченного батона и тертый (или пропущенный в мясорубке) очищенный репчатый лук. Не забываем добавить крупную соль и по вкусу молотого черного перца.

котлеты с хлебом
Хорошо (желательно руками) вымешиваем сочный фарш, который оставляем в холодильнике на пару часов.

котлеты с хлебом рецепт
Спустя заданное нами время влажными руками (их необходимо постоянно смачивать в прохладной воде) формируем классические котлеты с хлебом и щедро обваливаем их во второй части измельченного батона.

котлеты с хлебом
Раскаляем достаточное для обжарки количество рафинированного масла в толстостенной сковороде, где и готовим наши изумительные котлеты с хлебомпо 1-2 минуты с каждой стороны на среднем огне. Рекомендуем переворачивать их несколько раз, чтобы корочка подрумянилась равномерно.

котлеты с хлебом рецепт
Готовые котлеты с хлебом перекладываем в форму и запекаем в разогретой духовке до готовности.

котлеты с хлебом
Все, неповторимые мясные котлеты готовы к подаче на стол вместе с любимым гарниром.

котлеты с хлебом рецепт

котлеты с хлебомСалат "Пенек"

Приятного аппетита!

Рецептом любимых котлет из хлеба поделилась Юлия.
Автор фото: Наталья

Автор видео: ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes
Загрузка...
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Котлеты с хлебом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов